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Aperitivo a km 0 con Francesco Savoia
4 Giugno 2015 @ 19:00 - 22:00
Ogni giovedì di Giugno il Centro di Alimentazione Consapevole ospiterà dei piccoli produttori campani che ci racconteranno la loro passione, le loro storie e ci faranno assaggiare i loro prodotti.
Giovedì 4 Francesco Savoia col suo formaggio.
Francesco Savoia , allevatore appassionato, ci farà assaggiare i suoi formaggi e ci racconterà storie affascinanti.
“Il mestiere dell’allevatore è un fatto ancestrale, il patto silenzioso tra il mandriano che custodisce le armenti, e le mandrie che danno latte e carne all’uomo”.
” Nella nostra azienda si ripetono ogni giorno gesti antichi, le vacche dormono sulla paglia fresca……”
E insieme ai racconti e al suo formaggio ci sarà vino biologico e assaggi preparati dalla nostra cuoca sopraffina!
Info e prenotazioni: alimentazioneconsapevole@gmail.com
Ogni giovedì alle 19.00.