Programma:
– Le proteine: quante, quali e perchè
– Il fabbisogno proteico e come soddisfarlo
– I legumi, il seitan, la soia
– Ricette a base di legumi, seitan e soia
Compreso nel prezzo la cena a fine lezione dove si potranno degustare le ricette preparate.
Costo singola lezione: 45 euro + 2 euro per la tessera associativa del 2019
(si può accedere a questa lezione solo avendo seguito la prima).
Le attività del Centro di Alimentazione Consapevole sono destinate ai soli associati.