Corso di cucina e nutrizione vegetariana 4° lezione

Programma
– Vitamine e sali minerali
– I nutrienti “critici” di un’alimentazione vegetariana
– I fitocomposti
– metodi di cottura e strategie di conservazione dei nutrienti

– Ricette a base di verdure di stagione con diversi metodi di cottura

Compreso nel corso le cene a fine lezione, dove si potranno gustare tutte le ricette spiegate e preparate durante le lezioni.

Costo singola lezione: 45 euro + 2 euro per la tessera associativa del 2019

(questa lezione si può seguire solo dopo aver seguito la prima)

Per info e prenotazioni: alimentazioneconsapevole@gmail.com
Posti limitati (minimo 4, max 12)

Le attività del Centro di Alimentazione Consapevole sono destinate ai soli associati