Vini naturali: cosa sono, come riconoscerli, il perchè di una scelta culturale.
Durante questa lezione saranno con noi:
Francesco F. Russo –WineBearing “Leggere le etichette”
Ennio Cecaro Romano e Mena Iannella -Canlibero, Torrecuso (BN) “Il vino non è solo vino”
I vignaioli ci faranno degustare i loro vini e la cuoca Marina Mosca ci farà degustare una sua pietanza.