Vini naturali: cosa sono, come riconoscerli, il perchè di una scelta culturale.
Durante questa lezione saràcon noi:
Guido Zampaglione- Il Tuffiello, Calitri (AV) e Tenuta Grillo, Gamalero (AL) “Le lunghe macerazioni”
I vignaioli ci faranno degustare i loro vini e la cuoca Marina Mosca ci farà degustare una sua pietanza.