“I profumi della cucina mediterranea” a cena con Federico Lettieri

Dopo il successo di venerdi, a grande richiesta torna a trovarci Federico Lettieri, con i suoi piatti di mare e terra!

Le cene a quattro mani con Federico Lettieri seguiranno la scia dei Profumi della cucina mediterranea. Un menu con verdure e frutta di stagione, come si utilizzano sempre al Centro, e il pesce povero, azzurro, mediterraneo, della storia della nostra tradizione culinaria. Un incontro da non perdere per gli amanti del buon cibo sano!
Il menu prevede:
Antipasti:
– carpaccio di carciofi
– polpettine di alici
Primo:
– orecchiette con cime di asparagi e vongole
Secondo:
– pesce bandira gratinato
Dessert
– caprese

È richiesta la prenotazione inviando una mail a: alimentazioneconsapevole@gmail.com