“I profumi della cucina mediterranea” a cena con Federico Lettieri

Un amico viene a trovarci per inaugurare una nuova avventura del Centro: le cene a quattro mani con Federico Lettieri seguiranno la scia dei Profumi della cucina mediterranea. Un menu con verdure e frutta di stagione, come si utilizzano sempre al Centro, e il pesce povero, azzurro, mediterraneo, della storia della nostra tradizione culinaria. Un incontro da non perdere per gli amanti del buon cibo sano!
Il menu prevede:
Antipasti:
– zuppa fredda di fave, piselli e cipolline
– panzanella
Primo:
– scialatielli totani e cozze
– baccalà con cipolle
Frutta e dessert
– fragole con crema di yogurt e pistacchi

È richiesta la prenotazione inviando una mail a: alimentazioneconsapevole@gmail.com