“I profumi della cucina mediterranea” cena a quattro mani con Federico Lettieri

Tutti i venerdì sera, le cene a quattro mani con Federico Lettieri seguiranno la scia dei Profumi della cucina mediterranea. Un menu con verdure e frutta di stagione, come si utilizzano sempre al Centro, e il pesce povero, azzurro, mediterraneo, della storia della nostra tradizione culinaria. Un incontro da non perdere per gli amanti del buon cibo sano!

Il menu del 18 settembre:
antipasti: panzanella/ peperoni imbottiti/ bruschette con datterini e melenzane sott’olio.
primi: mezze maniche vongole e fagioli/ zuppa di lenticchie e torzelle
secondi: pesce spada alla pizzaiola/ baccalà con peperoncini/ provola su foglia di limone
Dessert: caprese

È richiesta la prenotazione inviando una mail a: alimentazioneconsapevole@gmail.com