“I profumi della cucina mediterranea” cena a quattro mani con Federico Lettieri

Tutti i venerdì sera, le cene a quattro mani con Federico Lettieri seguiranno la scia dei Profumi della cucina mediterranea. Un menu con verdure e frutta di stagione, come si utilizzano sempre al Centro, e il pesce povero, azzurro, mediterraneo, della storia della nostra tradizione culinaria. Un incontro da non perdere per gli amanti del buon cibo sano!

Il menu di venerdì 25 prevede:
– antipasti: involtini di melanzane, peperoni ripieni, couscous vegetale.
– zuppa di fagioli e cozze/ paccheri calamari e vongole/ paccheri datterini e peperoncini
– pesce spada con cipolle/ baccalà con papaccelle/ torretta di caprese
– dolce

È richiesta la prenotazione inviando una mail a: alimentazioneconsapevole@gmail.com