“I profumi della cucina mediterranea” cena a quattro mani con Federico Lettieri

Tutti i venerdì sera, le cene a quattro mani con Federico Lettieri seguiranno la scia dei Profumi della cucina mediterranea. Un menu con verdure e frutta di stagione, come si utilizzano sempre al Centro, e il pesce povero, azzurro, mediterraneo, della storia della nostra tradizione culinaria. Un incontro da non perdere per gli amanti del buon cibo sano!

Il menu di venerdì 16 ottobre prevede:
– antipasti: gattò con friarielli/bruschette con cannellini/couscous vegetariano
– primi: gnocchi ai frutti di mare/ vermicelli ammollicati
– secondi: polipetti alla Luciana/baccalà olive e capperi/ torretta di caprese
– dolce

È richiesta la prenotazione inviando una mail a: alimentazioneconsapevole@gmail.com