” i profumi della cucina mediterranea” cena a quattro mani con Federico Lettieri

Tutti i venerdì sera, le cene a quattro mani con Federico Lettieri seguiranno la scia dei Profumi della cucina mediterranea. Un menu con verdure e frutta di stagione, come si utilizzano sempre al Centro, e il pesce povero, azzurro, mediterraneo, della storia della nostra tradizione culinaria. Un incontro da non perdere per gli amanti del buon cibo sano!

Il menu del 3 luglio prevede una doppia scelta di piatti e l’alternativa vegetariana:
antipasti: melanzane alla pizzaiola/couscous di verdure/polpette di baccalà – primi: cavatelli ceci e telline/zuppetta di spollichini – secondi: mousse di baccalà alla menta su foglia di limone/ filetto di pesce bandiera gratinato/ insalata caprese – dessert: gelato artigianale

È richiesta la prenotazione inviando una mail a: alimentazioneconsapevole@gmail.com