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“I profumi della cucina mediterranea”
20 Novembre 2015 @ 20:00 - 22:30
Tutti i venerdì sera, le cene a quattro mani con Federico Lettieri dal titolo “I profumi della dieta mediterranea” sono incontri culinari per divulgare il piacere delle Dieta Mediterranea, uno dei regimi alimentari più gustosi e allo stesso tempo più salutari del mondo.
Un menu con verdure e frutta di stagione, come si utilizzano sempre al Centro, e il pesce povero, azzurro, mediterraneo.
Molta attenzione viene messa nella scelta di ingredienti, biologici, naturali, vini biologici o naturali, farine integrali e macinate a pietra, olio rigorosamente extra vergine di oliva proveniente dalla patria della Dieta Mediterranea, il Cilento.
Un incontro da non perdere per gli amanti del buon cibo sano!
Il menu del 20 novembre prevede:
– Antipasti: gateau di friarielli/ gamberoni con salsetta di arance/verza viola con noci
– Primi piatti: Zuppa di fagioli e scarole/ fusilli con cannolicchi o funghi porcini
– Secondi piatti: baccalà con carciofi olive e capperi/polipetti affogati
– Desert
È richiesta la prenotazione inviando una mail a: alimentazioneconsapevole@gmail.com