La cantina del Centro

Il centro di alimentazione si trasforma ogni sabato sera in una “cantina” dove puoi trovare selezione di vini naturali e bizzarri che ti faranno cambiare idea sul tuo modo di bere. Per chi non amasse il vino potrà trovare una piccola selezione di birre artigianali (sour, gueuze, belgian ale, etc.).
Un tavolo unico in condivisione per chi volesse sedersi e provare il menu degustazione (4 piatti + 4 vini/birra solo su prenotazione);
oppure in maniera frugale sono tutti invitati a consumare calici e piatti a libera scelta preparati a vista dai cuochi. Una cucina sostenibile con prodotti del territorio e influenze nordiche.
Vini naturali con fermentazioni spontanee, 0 chimica e 0 aggiunte.
I posti a sedere sono limitati e perciò riservati solo per menu degustazione e con prenotazione obbligatoria. Per i ritardatari degli sgabelli e un divano…